古學今用學會,業務屬性

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料理一定要加鹽嗎？想讓食物更美味一點也不「鹹」少 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

鹹味的幕後功臣主要是鹽，但是除了調味，鹽還有什麼功用呢？加工食品為什麼一定要加「鹽」？生鮮食材容易腐敗，想要餐餐吃到新鮮的食物並不容易，因此需要將食物加工，方便保存食物。而常見的加工食品，例如火鍋料、醃製肉品、香腸、醃漬蔬菜等，都需要加入大量的食鹽製成。以製作魚丸為例，加入食鹽可以重整麩質結構，使得麵糰更有延展性和彈性，食鹽也能把肉品中的肌凝蛋白溶解出來，讓魚漿產生黏性更容易塑形。最重要的是，食鹽具有防腐作用，延長食物的保存期限。製作魚丸時，鹽可以將肌凝蛋白溶解產生黏性，讓魚丸更易塑形。（圖片來源：公視節目《神廚賽恩師》截圖）吃太多鹽不好？鈉能維持身體機能雖然大家認為不要太常吃加工食品，以避免攝取過多的鈉，增加心血管負擔，但適量地攝取鈉，對身體健康其實有很大的幫助。

「睡不著怎麼辦」？醫師教你8個方法讓你改善失眠一夜好眠

睡不著怎麼辦？八個改善失眠的方法白天適度運動，並照到充足的光線。過中午後不喝茶或咖啡等含咖啡因的飲料。夜晚時將屋內光線調暗，減少使用螢幕、手機，避免光線刺激、抑制褪黑激素分泌。床只用來睡覺，不睡覺時不躺床，也避免在床上滑手機、看書。睡前不工作、不做複雜活動。睡前避免過度運動、洗過熱的熱水澡，因為睡眠時體溫會慢慢下降，體溫上升則不好睡。避免飲酒，喝酒會讓睡眠變得片段、容易早醒。...

中國大陸電話號碼

[1] 號碼格式和接打方式編輯] 中國大陸的固網電信號碼為7位或8位數數位（不含區號和冠碼），第一位數位為2-8，其它數位為0-9。接打打方式如下：在中國大陸境內使用固網電信撥打本地（同一區號）固網電信或歸屬地為原生的行動電話（與手機的實際位置無關）時，無需輸入長途冠碼和區號，直接撥打被叫方電話號碼即可，例如 2345-6789 或 138-2345-6789 ，主叫方通話費用按照本地通話標準計算，被叫方接聽免費；

八字中的冠带是什么意思冠带大运什么年龄走最好

冠带是男子二十岁所举行的成年礼节式，所以冠带有从小儿到青年，可以穿衣戴帽，显得仪表堂堂的意思。同时，也有新事物也进入了华秀的阶段的寓意。二、冠带大运什么年龄走? 冠带大运是五行十二种运势中的第三种，冠带大运是一个好的一个大运，运走冠带运，表示一切慢慢开始转好，也预示着我们的事业将进入蓬勃发展的阶段，在青年中年走冠带大运都是非常理想的。三、冠带大运预示什么? 冠带大运是非常吉祥的，主喜庆。

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農村建房俗語「前窄後寬，富裕無邊」，前寬後窄指哪裡，有道嗎？

2023年11月27日 09:13 過去農村建房時有一條俗語：「前窄後寬，富裕無邊」，類似的說法還有：「前窄後闊官財地，升官發財有名氣」。如何理解這條俗語呢？說實在的，在過去的農村，誰家不願意居家前開闊綽一些，出了院門，或者家裡的門（無封閉院落的房屋），前面有一塊場坪，用來晾曬糧食，逢年過節可用來舞龍燈、耍獅子、演地方戲劇等一些民俗活動。上世紀六七十年代，屋前有一塊大的場地，往往用來放電影、演現代戲等。如果農村門前有場坪，就更是方便了，可以停放小汽車、農業生產機會等。既方便了自家，也顯得人氣很足。記得小時候，我家所在的村落，房屋鱗次櫛比，房屋挨著房屋，房屋與房屋之間，最寬闊的空間就是穿行在村莊裡的巷路，家裡曬稻穀，要挑較遠的距離，到場地寬敞，又沒有房屋、樹林遮擋陽光的地方去晾曬。

天星ナンバー47【下弦の月タイプ】の基本性格・運勢・恋愛傾向｜星ひとみの天星術占いであなたの本質を鑑

この記事では、そんな天星ナンバー47の下弦の月タイプの方の性格と本質、開運月、2023年の運勢をご紹介します。星ひとみさんによる占いを無料試したい方は、下の無料鑑定をお試しください。鑑定開始天星ナンバー47とは？天星ナンバー47 は月グループの下弦の月タイプ得意技は猿芝居ノリノリ演技派月グループの人はどんな人想像力が豊かで心優しい人です。優しすぎて人の気持ちに合わせすぎたり、本音が言えなかったりして、辛い思いをしてしまうことも。また、相手に依存しがちなところがあるので、注意が必要です。月グループ下弦の月タイプはどんな人？好奇心旺盛でコミュ力が高いのが下弦の月タイプの人です。環境に素早く馴染み、楽しいことを見出せる能力も持っています。